sült 20 percig, amíg gyengén és enyhén aranyszínű, félúton dobva.

Miközben nem kell a legtökéletesebb friss érett paradicsomot használni ebben a receptben, mivel a szaggatásuk egy kicsit koncentrálja az ízüket, a téli holtban, azt javasolnám, hogy cserélj 28 uncia konzervet, tűzoltó paradicsomot –

Ha tetszik ez a fűszeres csirke tortilla leves recept, kövesse a kedvenc mexikói recept -pinterest táblát, hogy további recept inspirációt kapjon.

Ezt a fűszeres csirke tortilla leves receptjét eredetileg 2013. szeptemberben tették közzé. A recept, a képek és a szöveg frissítették a lehető legjobb tartalmat.

fűszeres csirke tortilla leves recept

4-6ish

Összetevők:

2 font paradicsom, felére csökkent

1 nagy sárga hagyma, hámozva és ékekbe vágva

4 fokhagymás szegfűszeg, bal oldalam nélküli

2 szárított ancho chiles

1 csésze forró víz

3 csésze alacsony nátrium -csirkeleves

1 font Csontos, bőr nélküli csirke comb

kukorica tortillák, tálonként kb. 2 tál, csíkokra vágva

Semleges ízű olaj, sütéshez

Tálaláshoz: kockára vágott avokádó, apróra vágott friss koriander, szeletelt jalapeno, szeletelt retek, morzsolt queso freskó, mész ékek

utasítások:

Kapcsolja be a brojlert.

A fokhagymát, a hagymát és a paradicsomot egy sütőlapon terítse el, az egyik oldalán a hagyma, a másik oldalon a paradicsom. Addig, amíg a zöldségek gyengédek és elszenesedettek, körülbelül néhány percenként ellenőrizve. Korán vegye ki a fokhagymát, miután a bőr enyhén megbarnult.

Eközben enyhén piríthatja az Ancho chilit egy gázlángon vagy egy száraz serpenyőben. Ha eléggé lehűl, hogy kezelje, távolítsa el és dobja el a szárot és a magokat. Helyezze a chileket a forró vízbe, hogy 10 percig rehidratáljon.

Ha a zöldségeket elszenesítették, és a chili rehidrált, nyomja ki a fokhagymát a bőréből egy turmixgépbe. Adjuk hozzá a elszenesedett hagymát és a paradicsomot, a chili és a chili vizet, és keverjük addig, amíg meg nem purnák.

Öntsön egy püréű zöldségeket egy nagy edénybe. Adjunk hozzá csirkelevest és 1 teáskanál sót, és közepes hőn főzzük. Adjon hozzá csirkecombot a fazékhoz, és részben fedje le a fedéllel. Főzzük, amíg nem lágy, kb. 15-20 percig.

Ha a csirke gyengéd, óvatosan távolítsa el a csirke combot a húslevesből, és két villával készítse el a húst, és adja vissza a fazékba.

Tálalás előtt melegítse meg az 1/2 hüvelykes olajréteget egy serpenyőben közepes-magas hőn. Forró állapotban adjuk hozzá a tortilla csíkokat, és főzzük, gyakran dobálva, amíg arany és ropogós nem lesz. Távolítsa el egy papír-törülközővel bélelt lemezre, és megszórja egy kis sóval.

Tálaljon tortilla -csíkokkal és a kívánt levesblingt díszített levest.

Ha tetszik ez a fűszeres csirke tortilla leves recept, akkor az is tetszik:

butternut squash tortilla leves

zöld posole

sütőtök Chipotle chili

Az étkezés öröme

pörkölt tavaszi zöldségeket menta és Meyer citrom öntettel egy gyönyörű és ízletes módszer a szezonális termékek kiemelésére!

Végül tavasszal! Kivéve, ha itt vagy Columbia -ban … akkor ez valójában kissé, sorta nyár. Hetek, teljesen kihagyva a rugót. Nyilvánvalóan még mindig megkaptuk az őrült mennyiségű pollenmennyiséget erre a területre. És a hatalmas délutáni zivatarok, amelyek úgy tűnik, hogy pontosan 2 perccel elindulnak, mielőtt el kell hagynom a házat.

Ó, hát. Legalább van tavaszi termékünk.

Ez a recept sült tavaszi zöldségekre, menta és Meyer citrom öntettel, tele van mindent, amit szeretek a szezonban. A retek és a spárga a két kedvenc zöldségem, hogy szezononként kerüljenek a Farmers Market -en, és csak annyira jól néznek ki a tányéron! A tavaszi zöldségek pörkölése édes ízt ad nekik, amely tökéletesen párosul a fényes és lágyszárú menta és a Meyer citrom öntettel. Légy új számodra. Azóta megszállottom a pörkölt retek miatt, mióta láttam ezt a cikket a Kithn -ről. Amikor a Kitkn azt mondja, hogy van egy pörkölt zöldség, amely hiányzik az életedből – hallgat. Szeretem a nyers reteket a tavaszi salátákban vagy a pirított savanyúságon, vastag vajjal és egy sprinkle tengeri sóval, de őszintén szólva soha nem gondoltam a főzésre. A pörkölt retek megüti a borsos harapásukat, és édes és gyengédvé válik. Olyan, mint egy teljesen más zöldség!

Ez a pörkölt tavaszi zöldségrecept több menta és Meyer citrom öntettel készít, mint amennyire szüksége lesz, és továbbra is szeretné, ha megduplázza a receptet! Finom, mint salátaöntet, sült garnélarák vagy halak miatt szitálva, vagy a nyers crudités mártására. Még akkor is lefagyaszthatja az extra öntettel, ha úgy tetszik.

Hogyan lehet pörkölt tavaszi zöldségeket menta és Meyer citrom öntettel tálalni.

Tálaljuk egyszerűen grillezett csirkével vagy garnélarákkal és ropogós kenyérrel.

Élvezze azt egy ropogós bőrrel, serpenyőben lévő lazacfilával és főtt új burgonyával, vajjal és gyógynövényekkel dobva.

Tálaljuk a pörkölt rugós zöldségeket egy farro -ágy fölött, szitálják a menta és a Meyer citrom öntettel, és meghintjük egy kis kecskesajttal, hogy gabona tálvá alakítsák.

Vágja fel a maradékot, és dobja el az öltözködést, hogy tavaszi tészta salátát készítsen.

Ez a pörkölt tavaszi zöldségek receptje, a képek és a szöveg frissítésre került, hogy a lehető legjobb tartalmat biztosítsa.

pörkölt tavaszi zöldségek menta és Meyer citrom öntettel

Összetevők

1 Bunch spárga, Woody Ends lepattant

8 uncia retek, felére csökkent

1 evőkanál extra szűz olívaolaj

pesto:

1/2 csésze csomagolt mentalevelek

1 nagy Meyer citromból származó gyümölcslé

1/4 csésze extra-szivárgás olívaolaj

1/4 csésze pirított dió

utasítások

előmelegítik a sütőt 400 fokra. Dobja el a spárga és a retek olívaolajjal, ízesítse sóval és fekete borssal egy nagy tálban, és egyenletesen ossza meg egy nagy sütőlapra. Sült 20 percig, amíg gyengén és enyhén arany, félúton dobva.

Amíg a zöldségek sütnek, keverjük össze a menta, citromlé, olívaolaj és dió az élelmiszer -feldolgozóban. Ízesítsük a sóval ízlés szerint.

Ha tetszik ez a pörkölt tavaszi zöldségek receptje, akkor is tetszik:

za’atar sült karfiol arany mazsolával és menta

grillezett rugós zöldségekkel. Miso-lime öltözködés

Pörkölt zöldbabot és cremini gombákat hergetes zsemlemorzókkal

A hét elején szerepeltem ebben a cikkben az amerikai hírekben és a világjelentésben arról, hogy látnod kell-e egy nem étrend vagy rendszeres dietetikus. Ebben megosztottam néhány történetemet arról, hogy a hagyományos dietetikusról nem dietre vagy minden méretű dietetikusra való áttérésről átmegyek. Mélyebben írtam erről az átmenetről, és ha olyan RD vagy, aki kíváncsi egy nem diet megközelítésre, remélem, hogy visszamegy és elolvassa a történetemet.

Miután interjút készítettem a cikkről, arra gondoltam, hogyan éreztem magam, amikor egy hagyományosabb megközelítést gyakoroltam a diétás gyakorlására. Emlékezve arra a korai napokra, ez olyan kontraszt volt a mai bizalom, valamint az elégtelenség és az Imposter -szindróma mély érzése között, amelyet akkoriban harcoltam.

Régebben meggyőződtem arról, hogy valójában nem vagyok túl jó a munkámban. Annak ellenére, hogy jó kapcsolatot tartottam az ügyfelekkel, és ambulancialisként járóbeteg -dietetikusként 97% -kal olyan kiválóan rangsoroltak, mint egy év hosszú beteg -elégedettségi felmérés, ezt az érzést sújtottam, hogy valójában nem segítettem senkinek.

Hogy őszinte legyek, nem tudom, hogy tényleg senkinek segítettem. Tudom, hogy sok olyan beteg volt, akikkel együtt dolgoztam, akik egészséges változtatásokat hajtottak végre étkezési szokásaikban. Néhány esetben ezek a változások valóban elakadhattak. De hány még sokan elriasztottnak, elárasztottnak és teljesen feladta? Majdnem öt éve, amikor járóbeteg -dietetikusként dolgoztam, nem gondolok egyetlen olyan betegre, akivel dolgoztam, aki lefogyott, és véglegesen tartotta. Persze, nagyszerű kapcsolatom volt a betegekkel, akikkel együtt dolgoztam, és nagyon jól tudtam megtanítani a jó zsírokat, szemben a rossz zsírokkal és a tiszta étkezési csereelőkkel (kérjük, tudd, hogy a számítógép képernyő másik oldalán, az én A szemek jelenleg a fejem hátuljához gördültek). Nem voltam annyira összpontosítva a súlycsökkenésre, mint sok társam (a fogyás az egészséges viselkedésváltozás mellékhatása gyakorlatilag a mantrám volt – ott megy újra a szemgörgő), és elég tudtam, hogy tudjam, hogy a BMI BS. Mégis eladtam a fogyást, és meg voltam győződve arról, hogy valaki testének zsugorodása volt az egészség kulcsa. Úgy gondoltam, hogy a megközelítésem reális, de amit most valóságnak látok, az az, hogy a skálát a siker jelzőjeként használva, és az ételek oktatása nélkül, anélkül, hogy az ételekkel való kapcsolatokkal foglalkoznék, a betegeimet kudarcra állítottam, függetlenül attól, hogy milyen szépen Megcsináltam.

Az évek során sok fiatal RD -vel beszéltem, akik elriasztottak a hivatásunkban. Visszatekintve a diétás gyakorlati órámra, azt hiszem, hogy csak a fele gyakorol dietetikusként – a legtöbb úgy döntött, hogy gyógyszerészekké vagy PA -ként. Ha dietetikusnak érzi magát, akkor 1000% -ban biztos vagyok benne, hogy nem vagy egyedül. HAES! Olvassa el ezt a tudomány jó összefoglalása érdekében, ha nem vagy meggyőződve. De nem. Tehát dietetikusként hagyjuk, hogy egyedül navigáljuk ezt a sáros vizet.

Ha olyan vagy, mint évek óta, akkor érdekel az intuitív étkezés és más nem diet megközelítések, de félsz teljes mértékben elkötelezni magát egy olyan gyakorlat mellett, amely nem ad el fogyást – Hogyan fogsz ügyfeleket szerezni? Mit fog mondani a többi munkahelyi dietetikus? Hogyan kezelhetem az orvosok konzultációit a betegek oktatására a fogyásról? Mit tegyek egy olyan beteggel/ügyféllel, aki fogyni akar?

A tapasztalatom volt az, hogy amikor teljes mértékben elköteleztem magam a súly semleges gyakorlata mellett, akkor a dolgok valóban elkezdtek váltani számomra. A magángyakorlatom növekedett, és következetesen elkezdtem vonzani azokat az ügyfelek típusait, akikkel nagyon élveztem a munkát. Nem csak ezt, hanem minden nap bizonyítékokat láttam, hogy valójában segítettem az embereknek boldogabb és egészségesebb életet élni, és nem csak az ételekkel. Megeszünk, hogyan élünk, és mivel ügyfeleim egészségesebb kapcsolatot építettek fel az ételekkel, láttam, hogyan tudják megszerezni a szabadságot más hobbi folytatására, egészséges határok meghatározására a kapcsolatokban, és bizalmat szerezni abban, hogy kik ők, mint emberek. Még mindig vannak olyan idők, amikor a munka hihetetlenül kihívást jelent, és azt hiszem, bárki, aki rendezetlen étkezéssel dolgozik, azt fogja mondani, hogy vannak olyan idők, amikor megkérdőjelezi magát, de van túl sok bizonyítékom, hogy a munkám során az emberek életét megkülönbözteti. –

Ha dietetikus vagy, akinek mindkét oldalát átlépte, remélem, hogy teljes ugrást fog megtenni, és minden méretű gyakorlaton elkötelezi magát. Minden jó gyerek csinálja! 😂 De komolyan, szükségünk van rád, és a világnak szüksége van rád. Túl sok ember fájdalma van, és hiányoznak az életből, amikor súlycsökkenést követnek el. Ilyen változást hozhatsz!

Ha támogatásra van szüksége a gyakorlat átmenetéhez, akár magángyakorlatban, klinikai, akár járóbeteg, nyugodtan lépjen fel! A dietetikusokkal dolgozom, akik karrier -coachingot végeznek, és különösen szeretek együtt dolgozni az RDS -szel, akik egy súly semleges gyakorlatra váltanak, segítve őket a rendetlen folyamat navigálásában.

További hozzászólások a dietetikusok számára:

Az én útom, hogy nem diet dietetikussá váljak

Hogyan lehet intuitív táplálkozást és haeket hozni a diétás gyakorlatába

Intuitív étkezés és a dietetikusok kérdései és kérdései

Az intuitív étkezés megtanítja, hogyan kell enni, amikor éhes vagy, és megáll, ha elégedett, de ennél sokkal árnyaltabb! Tudja meg, miért van rendben enni, ha nem éhes ebben a bejegyzésben a gyakorlati éhség szerepéről az intuitív étkezésben.

Az intuitív étkezés gyakorlati éhségről szóló bejegyzését eredetileg 2018. áprilisban tették közzé. Frissítették, hogy a lehető legjobb tartalmat biztosítsa. Ha ezt a napot olvassa el, akkor azt újratelepítik (2021 áprilisában) nem vagyok valójában Ohio -ban, ahogy az első sor azt sugallja 🙂 Ez csak egy jó példa, amelyet meg akartam tartani!

Helló Ohio -tól! A mai bejegyzés az intuitív étkezés gyakorlati éhségéről Clevelandből érkezik hozzád, ahol egy szponzorált dietetikus kirándulásra látogatok.

Tegnap ide jutás megkövetelte egy túl korai ébresztést 4 órakor, hogy elkapjon egy járatot Columbia -ból Atlantába, majd Clevelandbe. A 4 órás ébredést még rosszabbá tette az a tény, hogy kissé későn maradtam, és befejeztem egy last minute projektet. 5 körül érkeztem a repülőtérre, azonnal felszálltam, és Konk -t indítottam az Atlantába tartó órás repülésre.

Amikor megérkeztem Atlantába, nem éreztem magam éhesnek. Általában körülbelül egy órát vesz igénybe, miután felébresztem, hogy egy étvágyat dolgozzak. Olyan korán ébredt fel, majd elaludt, a testem teljesen elmulasztott, és az étkezés gondolata elég vonzónak érezte magát.

Az éhség hiánya ellenére tudtam, hogy ez végül beindul, valószínűleg a 2 órás Ohio -i repülésem közepén. Mivel a 10 földimogyoró mini-táskája nem pontosan a bajnokok reggelije, tudtam, hogy enni kell valamit, annak ellenére, hogy a hasam azt mondta, hogy még nem volt ideje. Azt is tudtam, hogy egyszer Clevelandben találkozom más dietetikusokkal és a szállodába való telekezővel, és nem tudtam, milyen idő vagy élelmiszer -helyzet lesz Ohioban. Tehát megragadtam egy kávét és egy túlárazott édesburgonya -kekszet juhar pulyka -kolbászral, tojás és sajttal, és megettem. Mivel nem voltam éhes, az ételek elég vonzónak érezték magukat … de az volt az a gondolat, hogy a levegőbe ragadó üres gyomorral ragaszkodtam.

Mi a gyakorlati éhség az intuitív étkezés során? A gyakorlati éhség akkor van, amikor nem éhes vagy a pillanatban, hanem enni kell a várható fizikai éhségre válaszul, amelyet esetleg nem tudsz kielégíteni, mert előfordulhat, hogy az ételek nem állnak rendelkezésre. Az étkezési egyenértékű, hogy a fürdőszobába menjen, mielőtt hosszú közúti kirándulásra ugrálna az autóba.

Itt van még néhány példa az időkre, ha érdemes ugorjon át erre a weboldalra tiszteletben tartani a gyakorlati éhséget az intuitív étkezés során:

Olyan helyzetbe kerül, amikor lehet, hogy nem fér hozzá az ételekhez, mint 3 óra (azaz repülőgép -repülés, találkozók, osztályok/szeminárium stb.).

Gyógyszert kell szedned ételekkel. Az étkezési rendellenesség/rendezetlen étkezési helyreállítás és az étkezési terv/étkezési ütemterv követése során.

Miért rendben van enni, ha nem vagy éhes

Az éhséged tisztelése Az intuitív étkezés egyik első alapelve, de néha az emberek csak akkor fordítják, ha csak enni éhes. Annyira könnyű behozni az étrend -mentalitást az intuitív étkezésbe, és az iránymutatásokat szabályokká változtatni! És ez biztos, hogy nem segít abban, hogy sok ember ott van az intuitív étkezési nyelv és az alapelvek együttes választása a szándékos fogyás eladására.